玉米粥

　　玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，它含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。

主料:玉米200g 大米150g
辅料:盐适量

玉米粥的做法
1.把所有材料准备好。
2.玉米洗干净，掰出玉米粒。
3.大米洗干净，用水泡10分钟。
4.倒进锅中，加入适量清水。
5.加入玉米粒。
6.大火煮开，转中小火煮20分钟左右即可。
7.清清淡淡，可按人口味调入盐或糖。
8.尽量热食，以御秋凉。

小贴士
1、大火煮开后，要用勺子搅拌一下，以防粘底。
2、煮粥的水比例大概是1：11左右，要一次性加足，尽量不在中途加水。