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大白菜成了代表“名片”

2006-08-31 10:50:08 SRC-400
   
 

  本报记者 彭东

  18日下午,在青岛代表团住地,我看到几位代表每人捧着一棵大白菜,兴高采烈地朝房间走,还边走边议论:“这大白菜好吃,就是过去说的‘胶白’!”
  白菜不就五毛钱一斤吗,能好吃到哪里去?这激发了我的好奇心,一打听,白菜原来是胶州市委书记李皓代表送的。面对我的好奇,他笑着说:“这些白菜就是我的名片!”原来,这是他在推介自己家乡的优质大白菜。
  谈起大白菜,李皓滔滔不绝,胶州大白菜是胶州市的特产之一,俗称“胶白”,原产于胶州市三里河村。由于胶州所特有的土质和水源,这里出产的大白菜具有帮嫩薄、汤乳白、味甜鲜、纤维少、营养高等特点,远在唐代即享有盛誉,传入日本、朝鲜,称为“唐菜”。鲁迅先生在散文集《朝花夕拾》中也描述过“胶白”。
  “胶白”曾有过长时间的沉寂,而伴随着胶州农业产业结构的调整,如今,胶州市大白菜研究所自有绿色食品基地2000亩,已经获得绿色产品认证的“胶白”身价倍增,在四川、湖北一些城市甚至卖到了50元一棵,让上千名白菜种植户走上了致富路。
  接过这张独特的白菜“名片”,再听上一番这样的解说,相信每个人都会对“胶白”刮目相看,对胶州留下更深刻的印象,从中可以看出李皓代表的良苦用心。
  “酒香也怕巷子深。”李皓说,去年11月,胶州市南三里河村的“胶白”种植基地还举办了首届白菜节,就是要让“胶白”成为胶州的名片,让世界通过它来认识胶州、喜欢胶州。
  看来,能有如此之大的作用,这张大白菜“名片”确实没有白送。

  编辑: wyf
 
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