三十年买不到啤酒
2008-12-01 08:58:00 作者: 来源:大众网--齐鲁晚报 |
现在喝啤酒是再平常不过的事了，可是三十年前，临沂却没有一家属于自己的啤酒厂，市民买不到啤酒。谈起三十年前那段经历，当时临沂市第一轻工业局局长韩忠信向记者打开了话匣子。
“1978年，临沂白酒市场已经饱和，为了调整产品结构、满足人民群众生活需要，当时临沂地区行署有了建立自己啤酒厂的想法，并成立了专门的临沂啤酒厂筹建小组。”韩忠信说，1979年，啤酒厂筹建小组开始写报告、争取项目。1980年，挂牌成立了“临沂啤酒厂”，并确定啤酒名称为“沂蒙啤酒”。1981年底，临沂啤酒厂产出了临沂本地第一瓶啤酒。
上世纪80年代，除了临沂啤酒厂外，临沂还有蒙阴啤酒厂、郯城华凌啤酒厂等啤酒生产企业。“这些啤酒厂当时生产的啤酒原麦汁浓度为11度左右，口味偏重。喝啤酒的人也主要以城市人为主。”韩忠信说。
经过三十年的变迁，啤酒已经成了大众普通的消费品，口味越来越清爽可口了，啤酒生产量也有了突飞猛进的增长。 |
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