大众网讯 (记者 曲涛)“冠世榴园”被世界粮农组织誉为冠世榴园的枣庄市峄城区万亩石榴园,东西长22.5公里,南北宽3公里,面积达10万亩,有石榴树500余万株,43个品种,石榴年总产量2250万公斤。
枣庄市峄城区是个历史古老的地方,过去单打一的产业结构使峄城区丰富的资源没有得到开发利用,影响了经济发展。近年来这里百业大兴,尤其突出了优势产业石榴的发展。峄县石榴是山东的名特产品之一,它可与烟台苹果、莱阳梨、乐陵小枣、肥城桃媲美,被誉为“齐鲁一绝”。
据专家考证,峄城区万亩石榴园的面积和品种都居国内外之首。这一石榴园相传为西汉丞相匡衡从皇家林苑引种回他的家乡峄城匡谈村。至今他的故里匡谈村还有以凿壁偷光故事而著名的汉丞相匡衡之墓。万亩石榴园经过后代逐年扩展,到了明代就形成了很大规模。每年榴花如火盛开,结果时,这儿都是人流不断,如今光是榴园旅游每年几百万人。
枣庄峄城人靠着10万亩榴园吃“石榴”,早已不再满足于论斤两卖石榴的办法,而是变着花样吃“石榴”。
先说石榴盆景,石榴树枝干苍老弯曲、多树疤,很适合做盆景。在一块状似朽木的石榴树桩上,伸出许多嫩条,上面缀满了鲜红的榴果。这盆“老当益壮”的石榴盆景曾在1999年昆明世界园艺博览会上被评为石榴王,为山东省争取了金牌。这是枣庄农民的创造。当地农民说,石榴被称为天下奇树,树干劲壮古朴,根多盘曲,花艳果美。万亩榴园内有许多石榴树龄都三四百年。随着当地旅游的发展,人们发觉石榴栽到盆里比长在田间更值钱,最贵的盆景能卖到30万元。如今峄城区有200余户农民专门从事石榴盆景制作,年产盆景2万余盆。
在枣庄峄城用石榴叶尖炒制的榴叶茶,1公斤要卖到800多元。这种茶是从《本草纲目》得到的启发,上边记载:“榴叶少许,开水冲饮,可神清目爽,健胃怡神,祛火疗渴,消积化食”。再就是当地农民自古就在炎夏劳作时用榴叶泡茶解渴解乏。据检测石榴叶所含的矿物质和维生素含量丰富,有很高的保健价值,如今峄城已有百多户农民变成了茶农,年产榴叶茶10万多公斤。
枣庄峄城石榴名满天下,但过去运输保鲜受限,有些外地人只听说石榴的果汁天浆多名贵,美味,却无缘品尝。如今枣庄大力开发石榴榨汁,把石榴剥皮,滤洗后打浆去仁,制成石榴原浆,加水、糖勾兑,制成石榴汁饮料,大受各地市场欢迎。今年已生产60吨石榴原汁和280万公斤石榴汁饮料出口,创外汇百多万美元。由果变汁,每公斤石榴的价值翻了两番。一个饮料厂一年可消化当地石榴1万多吨。靠了石榴这一项,枣庄峄城区农民年收入就达到2800元。接下来枣庄峄城人又在准备用石榴酿制干红酒、石榴皮提炼染料、石榴仁做化妆品……过去一直靠煤矿吃饭的枣庄人民,近年来靠了石榴搞大旅游,搞多种经济,生活像灿烂的石榴花,越过越红火。(资料提供 峄城区旅游局) |