不叫座,有机菜不上市场低价转销校区

　　本报记者　杨兵三

　　看好放心菜市场为了能让家人吃上健康的绿色蔬菜,市中区的陈先生在农村承包土地当起了农夫,然而当其将种植的多余有机蔬菜拿到市场上卖时,却发现有机蔬菜只能卖出普通蔬菜的价格。

　　市民下乡务农,办起有机农场

　　催熟的葡萄、催长的西瓜,用大量化肥、农药种植出的农产品......食品安全问题一度让陈先生大感惶恐,为了解除担忧,陈先生在和几个好友商讨后,便在甘泉寺东800米的位置承包了土地,建立了一个有机农场,种植蔬菜、水果,自给自足。

　　为了能种出高质量的有机蔬菜,陈先生等人购买了大量的兔粪做有机肥料埋于地下,购买优良的菜种、粮种种植,引用山泉水用作灌溉。由于土地下埋藏了大量的有机肥料,并且不打除草剂,完全采用人工除草的方式,使得地面上长出了大片的野草,陈先生他们曾一度引来周边村民的嘲笑。“别家的地都特别干净,我的地里面到处是草,他们就经常嘲笑我们几个人太懒,把地种荒了。”陈先生笑着说,“后来过了一段时间,附近的村民也理解了,有的村民还会带城里来的亲戚到院子里摘菜带回去。”

　　“现在,家里吃的菜都是自己种的,比原来全部都是从市场上买的菜健康多了,有些多余的吃不了还会拿到市场上卖。”陈先生还介绍说,由于家里人喜欢吃葡萄,他还和朋友们购买了二三十种高端葡萄品种种植,并在2013年收获了第一茬。“每斤10元的价格对外出售,还吸引了不少回头客前来购买。”

　　有机菜不叫座,无奈低价转销校区

　　2012年第一批有机蔬菜上市后,陈先生他们发现以高标准种出蔬菜却只能卖出普通的蔬菜的价格。几名合伙人经过一番商谈,决定将菜以极低的价格送到枣庄三中和枣庄学院的食堂。“把这么好的菜低价卖到市场上太心疼了,低价送给学生吃咱一点都不心疼。”据陈先生介绍,除了预留自家人吃的,近4万斤卷心菜、花菜、大白菜等都被送至学校食堂,并且只象征性的收取一点费用。

　　种地三年未见效益,原本一百万的预算,现在已经投入了四百多万。有的合伙人因无法承受巨大的投入,退出了农场,余下包括陈先生在内的几人仍在坚持。“既然做了就一定要坚持下去,我们的目标就是种出健康菜,让市民吃得健康。前几天有人要我种姜,然后他以每斤50元的价格收购,让我看到了希望。”陈先生露出了一丝微笑。

　　有机菜价高　叫好不叫座

　　记者在市场上了解到,大部分市民都有对有机蔬菜的认识,但是面临有机菜的高价,一时还是难以接受。而大部分超市蔬菜主要以农超对接为卖点,打的都是平价牌,在超市蔬菜区,精品蔬菜所占比重很小,销量也远不及普通蔬菜。

　　陈先生告诉记者:“由于运营成本高,园里的黄瓜和土豆正常市场下要卖到10元一斤,才能稍微收回一点成本,卖到五元一斤,就会出现亏损。而市场上的普通黄瓜的价格每斤只在1.5元左右。”

　　“贵倒不怕,只要货真价实就行,关键是我们不知道这些菜到底是不是真正的有机蔬菜,不能只听卖家的一面之词,看着怪新鲜,万一是将一些普通青菜挑些好的包装一下再卖,我们怎么知道呢。”买菜的王大爷说出了自己的看法。

　　“现在,有机蔬菜认证越来越严格,从田间到餐桌,面临多重监控。根据新规,出现问题,消费者可以倒查它们的身份。虽然目前有机蔬菜市场并不景气,但相信随着市场越来越规范,有机蔬菜也会越来越受到大家的关注和信任。”超市工作人员告诉记者。

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　　有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程,禁止使用任何化学合成的农药、化肥,以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发有机食品证书的蔬菜产品。

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