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大家品尝荸荠(邱业成/摄)
江西手机报讯 记者赵婉露报道:4月24日上午,“感受红都魅力·全国融媒体看江西”采访团一行来到了瑞金市叶坪乡朱坊村。在采访当中,没想到一盆荸荠成为记者团口中的“香饽饽”。来自青海新闻网的李玉飞是第一次吃荸荠。他表示,这个真的很好吃,口感很清甜。大众网的张玛睿尝过后更是竖起了大拇指。很好吃!这比我原来吃过的都要好吃。据悉,荸荠,俗称马蹄。该市叶坪乡的朱坊村被称为瑞金的“荸荠村”,几乎每家每户都种荸荠,少的一两亩,多的三四亩。全村荸荠种植面积600亩左右,按亩产2000公斤计算,每年的产量基本上在120万公斤左右。由于独特的地理环境所致,瑞金荸荠自古具有肉质洁白,味甜多汁,清脆可口等特点。它既可作为水果,又可算作蔬菜,自古还有地下雪梨的美誉,是大众喜爱的时令之品。
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