生活日报5月31日讯 近日持续高温，居民对副食品的需求量减少，缓解了鸡蛋、猪肉的供需矛盾，再加上蔬菜和水果的大量上市，济南市价格监测中心监测显示，目前济南市市场上的鸡蛋和猪肉价格都小幅下降，但是价格还是保持在高价位。

　　鸡蛋价格稍降

　　31日，济南市物价局通过对济南市各大超市、市场的监测发现鸡蛋和猪肉价格在5月30日和31日两天小幅下降。据济南市价格监测中心监测显示，济南市鸡蛋价格小幅回落。目前鸡蛋价格为7.40元/公斤，比本月25日的鸡蛋价格8.00元/公斤，下降幅度为7.50%。

　　猪肉价格回落

　　目前，济南市的生猪价格为11.40元/公斤，比5月29日和5月24日的价格分别下降5.00%、9.52%。同时，济南市猪肉价格下降，五花肉的价格为16.00元/公斤，比5月29日、24日的价格下降6.25%、18.75%；精肉价格为17.00元/公斤，比5月29日、24日的价格分别下降5.88%、17.65%。

　　肉蛋降价原因

　　物价部门分析，近日持续高温，居民对副食品的需求量减少，缓解了鸡蛋、猪肉的供需矛盾，再加上蔬菜和水果的大量上市是鸡蛋和猪肉价格下降的共同原因。

　　而生猪、猪肉价格回落还在于前期生猪、猪肉价格上涨过快过猛。近一个月以来生猪价格持续上涨，养殖户待价而沽明显，希望能卖个高价钱。近日猪肉价格回落，外地生猪大量进入济南市生猪市场，缓解了生猪供需矛盾。

　　鸡蛋价格回落一是蛋肉联动效应，近期受猪肉价格回落的影响，鸡蛋价格下降。而且鸡蛋价格持续上涨时间长，累计上涨过大。

　　物价部门预测，目前蛋鸡和生猪的存养量都比较低，预计近期鸡蛋和猪肉价格、生猪价格还会高位运行，价格下降空间不大。