课程内容：
学习内容：
烘焙蛋糕设备讲解、工具用具介绍、原材料、品牌介绍(价格、储存方式、讲解介绍)
烘焙蛋糕产品配方讲解、实搡示范学员实操、1v1指导
实操内容：
杏仁海绵、宇治抹茶海绵、可可海绵、巧克力海绵、红丝绒海绵、草莓海绵、芝士海绵、蓝莓海绵、玫瑰海绵
红曲蛋糕卷、水果蛋卷、芝士卷、抹茶红豆卷、草莓卷、熊猫蛋糕卷、黑钻蛋糕、北海道蛋糕卷、奶黄卷、麻薯卷、芒果芝士卷
2008年顶正餐饮培训企业于上海成立,己有13年历史。至今全国范围内已有41个培训点，目前已帮助100000 学员创业成功，500000 学员学到真正技术. 顶正所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，投资少，市场火爆，低投资至只要几百元就可实现创业当老板的梦想，目前开发的项目在市场广为运用已达500余种。不仅教技术,也会传授店面经营技巧：选址、装修设计、成本利润分析等整套运营管理技术。是小本创业投资者真诚的合作伙伴。
