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滕春香，山东省荣成市一外贸食品公司的退休女工，曾经开过饭店。滕家镇单家村是她姥姥所在的村庄，也是她童年玩耍的地方，有着深厚的感情。去年四月，在滕家镇政府着力解决农村独居老人、空巢老人等特殊群体“吃饭难”的问题时，单家村干部找到她，希望她能为村里老人开启家门口的“幸福食堂”。她觉得这是一份爱心事业，便热心应承下来。在一年多的经营中，她悉心为村里的20名70周岁以上老人、病残群众打造“爱心餐”：营养配餐、按时就餐，让来吃饭的老人都吃结实了，心情好了，也不生病了。以心换心，老人们也都把她当成自己的孩子，亲切地称她“香子
