2024年3月

       六部门联合发布：明确预制菜范围，不添加防腐剂，严把原料关。旨在强化预制菜食品安全监管，促进预制菜产业健康发展，保障人民群众食品安全。

              

       

                    

       近年来，预制菜作为一二三产业深度融合的新兴食品产业，已呈现发展速度快、变化大的特点。为积极响应政府号召，加强技术创新和产品研发，推动预制菜产业不断向前发展，为消费者提供更加安全、健康、美味的食品选择。

       作为中国十佳农批市场运营服务商、中国农产品食材供应链百强企业，已在全国范围内布点大型智慧冷链产业园14个，园区总规模超500万平米，中央厨房业务覆盖17省36市县，有覆盖从上游供应链集采至下游多种销售渠道和配套。基于完善的冷链物流体系和食品供销场景，以“产园融合发展”为指引、以“农产品贸易优势”为抓手、以“物贸集散流通”为核心、以“专业运营服务”为保障，致力打造全国首个农产品全产业链示范项目+预制菜产业园+可持续农产品数智交易于一体复合型数智农批产业园，整合全产业链闭环，实现农产品数字化营销与数字化品牌建设。

              

       

              

       

              

       

              

       

              

       

              

       

              

       

              

       

              

       绵阳.西部冷都——作为示范项目之一，2024年积极推动公司预制菜产业蓝图布局，充分发挥项目产业聚集优势，以水产海鲜、冻品、干调副食为农副产品原材料供应基地为核心，以及5万吨保鲜储存的标准化冻库、物流运输配套，聚焦冷鲜业态、烘焙品、面制品、肉制品加工业态，培育预制菜中小企业的新兴产业平台，形成“传统行业+新兴产业”并轨发展，打造首个生态型预制菜产业园1.0版，构建地域性拳头品牌。

              

       

              

       绵阳项目整体规划为：水产大棚交易区、酒水副食粮油干调日杂配送区、商超供应链和配送区、冻品展示交易区，以及肉类加工、凉菜、半成品加工预制菜孵化园区，冻库仓储和临时冻库作为冷藏保鲜配套，形成全业态矩阵。

       目前，西部冷都已陆续引进5家预制菜企业，目前部分商家已开始入场装修，预计2024年底预制菜企业可陆续投入经营。

       部分装修实景

              

       

              

       

              

       

              

       

       未来，绵阳生态型预制菜产业园将逐步迭代升级科技型预制菜1.0产业园，做大做强产业大数据平台和供应链金融，建立中小加工企业自主研发能力薄弱、市场销售单一的帮扶体系，赋能中小企业长稳发展。

       同时，园区也将以”1+N“的产品体系，以引进”一项一园“的地方特色预制菜产业园为目标，加强食品安全监管，严把原料关，助力预制菜企业可持续发展，为一二三产融合发展、培育新兴产业集群、助力乡村振兴、消费升级、创业就业等方面做出积极贡献。