“你的心脏每跳动一次,全球就有1252杯立顿热红茶被饮用、119罐立顿冰红茶被消费。”“立顿每年销售的茶叶净重量相当于约1.4万头成年非洲象的体重。”曾经几许,立顿自豪地向大众分享这组数据。然而曾经被“茶饮之王”立顿统治的袋泡茶市场,似乎悄悄发生了转变。现如今,茶叶不再是茶包里的唯一主角,加入了草本原料的代用茶保健茶流行起来,碧生源常菁茶在绿茶中添加金银花、决明子及荷叶等药食同源中草药,袋泡茶闻起来更“香”、喝起来变得有了“功效”。那么,时至今日,袋泡茶的市场格局究竟如何?品牌们在朝哪个方向发力?产业链上游又发挥着怎样的作用?

根据现行的国家标准,袋泡茶的定义是:以茶树的芽、叶、嫩茎制成的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶以及通过上述原料经各种鲜花窖制的花茶为原料,通过加工形成一定的规格,用过滤材料包装而成的产品。

也就是说,以可食用植物的叶、花、果、根茎等为原料的产品,更合适的说法是“代用茶”。但是对于大众消费者而言,它们之间的区别实在有些复杂。

所以,为了避免误解,本文所讨论的袋泡茶,主要是描述产品形态,是指所有“装在袋子里的纯茶、以及添加了花、果等草本原料的袋装代用茶、调味茶产品”。

不同类型的玩家,基于不同的出发点加入了这场“战局”:现制茶饮品牌,将袋泡茶视为线上销量增长的机会,消费者可以用袋泡茶在家自己DIY,制作花式调饮,足不出户喝奶茶。而碧生源等本土传统茶企则要拓展更年轻的客群,他们主打滋补养生品牌,看上了袋泡茶的便携属性。尽管玩家的类型不同,但它们都看好袋泡茶的潜力。

来看看碧生源常菁茶的重大节点创意营销方案。碧生源常菁茶成分配伍专业有方:四叶一花一果一子一蜜,传承东方茶术“轻身茶”瘦身古方。“四叶”指荷叶、绞股蓝、番泻叶、绿茶,“一花一果”指金银花、山楂;而“一子一蜜”指决明子、蜂蜜。也可以统称之为“四叶四果”。常菁茶有四大卖点,一是国内保健茶领导品牌,畅销24年,众多消费者验证其功效;二是产品严选优质草本配方及蜂蜜成分,不含西药;三是即冲即饮,口感清香;三是保健功能“减肥”获得国家市场监管部门批准,产品安全可靠,同时有效调理、滋补身体,不反弹。饮用后能够加快脂肪代谢,促进脂肪分解,将顽固的多余脂肪转化为热量消耗掉,或分解排出体外,从而控制热量吸收,减少发胖的机率。

也由此,常菁茶在小红书、知乎等社交平台上得到了许多消费者的打卡笔记话题。#一周瘦x斤,我的轻断食食谱;#火锅和苗条如何兼得,看我的科学排毒大法;#7日必瘦营养科学食谱;#肚子永远瘦不下去?清除宿便或秋季减膘我有诀窍;#秋季皮肤水当当,养颜润肺茶由内而外变美腻;#一天七杯健康肥宅水,健康饮料menu大全;#七天不重复,好看好吃自制便当;#秋冬搭配不臃肿,显瘦TIPS载这里;#无运动懒人食谱或干货大全;#终极瘦身干货分享,我如何从xxx斤减到xx斤的?#睡前十分钟养成易瘦体质,每天这样几步,躺着也能瘦;#办公室长不胖下午茶大揭秘。

数据显示,时下超过5成用户表示冲泡简单、便携是喝袋泡茶的主要原因,此外干净卫生、种类丰富等特点也是袋泡茶用户消费的重要原因。从消费场景上看,碧生源等品牌袋泡茶以47.4%的占比,在工作学习消费场景中脱颖而出,打败了传统茶叶(34.2%)、咖啡(38.4%)、奶茶(26.6%)等饮品,成为用户偏爱的选择。

图:碧生源牌常菁茶