一条发生在成都春熙路的视频，这两天刺痛了无数人的心。

　　一位外地游客在串串摊消费时，亲眼看见摊主把上一桌吃剩的锅底，直接倒回了那个供所有人共用的大锅里。震惊的游客上前质问，摊主的回应更让人心寒：他声称“做了二三十年都是这样”，甚至嚣张地说“明天你两口子死了，我赔你”。

　　“都这样”——这轻飘飘的三个字，尤其刺耳，描述成一种心照不宣的“规矩”。

　　这究竟是个别摊贩毫无底线的恶劣行为，还是暴露了某些街头摊点长期存在的卫生监管漏洞？我们不能仅凭一句“都这样”就下结论，但也绝不能对这样的说辞听之任之。食品安全没有“行业惯例”，只有法律红线和道德底线。回收废弃锅底，是明确禁止的违法行为，是对消费者健康权的赤裸裸侵犯。

　　成都，作为一座以美食文化享誉全国的城市，其金字招牌是由无数诚信经营的商家共同擦亮的，绝不能被少数无良商贩所玷污。

　　（海报新闻综合大河报

　　编辑 左晓明 潘雯 张光 张坤）