济南漱玉平民大药房有限公司

全力做好药店试点工作

确保婴幼儿配方乳粉质量安全

   济南漱玉平民大药房有限公司副总  刘 伟   

    民以食为天，食以安为先，食品安全关系千家万户健康，婴幼儿配方乳粉是广大婴幼儿的必须主食，其质量安全不仅直接关系到婴幼儿的健康成长，更关系亿万家庭的幸福和国家民族的未来。

    济南漱玉平民大药房有限公司作为第一批药店销售婴幼儿配方乳粉试点单位，在试点经营以来，一直按照国家相关法律法规和文件的要求，以保障婴幼儿配方乳粉质量安全为己任，以落实企业主体责任为先，严格自律，规范经营。

    一、认真学习相关文件精神，积极做好药店试点销售婴幼儿配方乳粉工作。

    2013年6月，国务院办公厅转发食药总局、工商总局等八部门《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》，文件中提到在药店试点销售婴幼儿配方乳粉，经过认真学习文件，深刻领会精神，我们一方面与市政府食安办和市工商局食品流通处领导联系，申请试点经营，一方面公司成立专门的婴幼儿配方乳粉经营管理团队，组织调研、制定制度、开发软件，全面做好前期试点准备工作。在政府部门的指导下，经过批准，在我公司全市200多家门店中，选择20家规模较大，管理较规范的作为试点单位，实行专区专柜试点销售婴幼儿配方乳粉。2013年12月18日国家食品药品监督管理总局发布了《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉销售管理工作的通知》（食药监食监二【2013】251号）和《关于开展在药店试点销售婴幼儿配方乳粉工作的通知》（食药监食监二【2013】252号），提出了药店试点经营婴幼儿配方乳粉更具体的规范要求，进一步坚定了我公司经营婴幼儿配方乳粉的信心，也鼓励消费者更加放心到药店购买婴幼儿配方乳粉。

    2014年1月，在总结前期试点经营经验的基础上，经市食品局批准，公司经营婴幼儿配方乳粉试点门店由20家扩增到50家，布局日趋合理，更加方便了消费者。

    二、建立健全各项自律制度，按照药品经营管理的要求经营婴幼儿配方乳粉。

    济南漱玉平民大药房有限公司50家门店在试点经营婴幼儿配方乳粉过程中，强化进货源头把关和经营过程控制，确保持续符合食品经营条件，保障经营的婴幼儿配方乳粉的质量安全，严把婴幼儿配方乳粉购进、储存、销售和退市关。

    一是严格资质审核，确保渠道合法。质量管理部设立专人负责婴幼儿配方乳粉的索证索票，严格查验索取供货商和生产商的许可证和合格证明文件，坚持证明资料齐全后方可开展采购业务，从源头保证购进渠道的规范。

    二是严把产品质量，逐批专人验收。来货验收时，验收员进行逐批验收，要求提供同批号同批次全项检验报告，进口婴幼儿配方乳粉必须提供同批号的进口检验检疫证书和通关单。相关资料由质量管理部统一保存，并扫描成电子文本，做到所有门店可查询，可共享。

    三是严控存储条件，符合阴凉标准。公司食品仓库按阴凉库标准设立，温度控制在20℃以下，相对湿度控制在35-75%，在食品库内划分婴幼儿配方乳粉专区，并设立专门的保管人员。婴幼儿配方乳粉在库存放，严格按规格、批号分开，拒绝混放。

    四是专区专架陈列，不同阶段分开。所有试点门店，设立婴幼儿配方乳粉的销售专区，实行专区专柜经营，并按国家要求的颜色、字体进行标示，乳粉陈列按不同品牌、不同阶段分开陈列，便于顾客的选择。

    五是系统关联控制，全程有效跟踪。从采购、验收开始，婴幼儿配方乳粉的经营过程全部采用计算机系统进行管控，对于效期进行全程跟踪，婴幼儿配方乳粉的效期进入30天内后，信息系统自动预警锁定，防止过期商品的销售。对发现的问题乳粉，立即下架封存，采用无害化方式处理。

    三、创新发展管理思路，全面提升婴幼儿配方乳粉经营安全管理水平。

    我公司按照“像管理药品一样管理婴幼儿配方乳粉”的管理思路，在连锁药店按照《药品经营质量管理规范》模式试点经营婴幼儿配方乳粉，严格自律，规范经营，创新发展思路，保障婴幼儿配方乳粉的质量和安全。

    一是我公司与长安责任保险股份有限公司济南中心分公司正式签订婴幼儿配方乳粉安全责任保险，参保1000万元人民币，出现婴幼儿配方乳粉质量安全问题时由保险公司先行赔偿，充分保障消费者自身权益，让每一位从我公司购买婴幼儿配方乳粉的消费者有了“定心丸”。

    二是2014年5月，为严格落实婴幼儿配方乳粉经营质量安全责任追究制度，我公司50家试点门店销售每一罐奶粉都加贴了企业责任追踪防伪标签，在保险公司先行赔偿基础上建立了追偿制度，体现了“谁销售、谁负责”的消费者赔偿原则，切实落实公司的社会责任义务。

    三是坚持会员销售管理，流向可查可控，登记会员信息（包括电话、住址），保证婴幼儿配方乳粉终端销售的可查询，一旦出现质量问题，可快速通知消费者停止使用，及时召回，避免给消费者造成更大损失。