银座超市严把乳粉质量准入关

    大众网讯 6月22日下午，由山东省、济南市食品药品监管局，大众报业集团，大众网主办的“食安山东·婴幼儿配方乳粉销售安全与责任”论坛在山东新闻大厦举办。来自政府监管部门、大学及行业组织的专家、消费者代表以及婴幼儿配方乳粉供货企业、销售企业、试点销售药店、保险公司等单位50余位代表参加论坛，共商加强婴幼儿配方乳粉销售安全大计。银座集团营运本部副本部长刘建华出席活动。

    银座超市作为山东省流通行业龙头企业，在全省已有100多家门店，现经营的婴幼儿配方乳粉的供应商共有76家供应商，28个品牌。

    在“食安山东·婴幼儿配方乳粉销售安全与责任”论坛会上，刘建华表示，银座超市在购入婴幼儿配方乳粉时，依据《食品安全法》《乳制品查验规范》要求认真查核供应商的主体资质、每批次的检验合格证明，并要求合格证明要随货同行。合格证明中的检测报告，要求检测项目要不仅限于三聚氰胺的检测。并将这些资质证明装订成册，形成《供应商档案》陈列在销售区域内，供消费者查验。

    在选取供应商品牌前，银座超市将会比照目录表，不在目录中的品牌坚决不予合作，对于经营中的品牌，认真审核供货商的许可证原件、食品名称、生产企业名称、经销企业名称、保质期等食品标签信息。并对婴幼儿配方乳粉进货查验记录，实行电子台账管理。

    银座超市对婴幼儿配方乳粉现实行专柜专区销售。且在婴幼儿配方乳粉销售区域，专门设计了有别于其它品类的“品类导视牌”，以做到销售区域明显，易于辨别。

    履行社会责任是一项长期的系统工程，银座超市将始终如一地坚持“认证落实查验制度，确保食品质量安全”的管理理念，为广大消费者营造安全、放心、舒适的购物环境，做食品安全经营的捍卫者，为维护和谐稳定的商业经营秩序作出应有的贡献。