沉稳的不像90后！

“欢迎光临贝克汉堡！”刚进门，我们就被这洪亮的声音吸引，感受到“店员”亲切的问候，相信每个进店的客户都会像我们一样感到暖心。

“店员”竟是“幕后BOSS”

“你们是来采访的吗？我儿子还在路上，两位先稍等下……”，令我们惊讶的是，这位和蔼可亲的“店员”阿姨，竟然是贝克汉堡老板的母亲，也是这家店的“幕后BOSS”。闲谈时，一名年轻人急匆匆地走进了店里，他就是这家开在镇安的贝克汉堡的店老板——施丁力。

“自己在云南呆了两年，帮在那里开店的亲戚打理生意。但我一直想创业，想拥有一家自己的店。”谈起往事，施丁力略显激动。在云南生活了几年，施丁力学到了很多店面经营管理的知识，也积累了不少社会经验，随后他选择回家创业，要把自己所学的在镇安这座小县城发挥大作用。

推翻重来，利他利己

回到家后，施丁力开始着手经营家里的干洗店，两个月的时间他总结出了很多问题，这个位置开干洗店并不是最好的选择，他要使这个位置的存在价值最大化。

谈起开店的初衷，施老板说：“这个店的后面是个运动场，前面是一个广场，楼上是居民区，附近还有一所学校，客源非常多，而且很多孩子们运动完，或者中午休息的时候没有地方可去，我就想着开一家快餐店，能让孩子们休息、安心就餐，同时，这也给我带来了可观的收入。”

因为前期没有任何餐饮经营的经验，所以在与父母商量之后选择加盟品牌项目。有了想法就要去实践，施丁力和父亲开始了为期几个月的项目调研，最终选择了源动力企业旗下的贝克汉堡项目。问及原因，施老板说：“前期我们调研的项目中，贝克汉堡给我留下了最深的印象，这个项目的产品丰富。很多项目的公司都离我们太远了，但源动力在西安也有分公司，这样我们后期出现问题的时候，离得近，我们也能更快的得到帮助，而且贝克汉堡的口碑一直都不错，毕竟做品牌加盟较自己创业而言，能少走很多弯路。现在看来，我们当时的选择很明智。”

在产品上，施老板根据当地的饮食习惯加入了一些中餐，“很多家长都是带着孩子来解馋的，对于“饭”，他们更倾向于吃中餐，所以我加了酸辣粉之类的产品，这样也能让父母不用光看着孩子吃……”同时，施老板讲道，为了让孩子们吃到健康的食物，让家长放心，他每天都会去进最新鲜的食材，原材料也仅限源动力公司提供，绝对的安全渠道，食品制作的时候员工都要穿工装、戴工帽，着手套，保证制作流程卫生，把最干净、最美味的食品呈献给每一位客人。

师傅领进门，修行在个人

刚进店里的时候我们就发现了一个很有意思的细节，这家店有两个收银台，谈到这个问题的时候，施老板说：“这是我们的一种增加进店率的策略！门口的收银台是专门卖饮品的，顾客要想买饮品就要进店里，进了店里就会增加其他产品消费的可能。虽然项目是加盟的，但店是自己的，怎么去经营，还是要靠我自己！师傅领进门，修行在个人嘛！”同时，我们还看到店里到处贴满了二维码，“这是我们店的微信，关注了可以免费连接店里的wifi，这样我们后期做活动，大家也可以第一时间通过微信了解。”

谈到未来，施丁力十分自信地对我们说，他还要在周边地区开设第二家、第三家贝克汉堡，让更多的人享受到贝克汉堡的美食，让更多的人感受到这一份简单的快乐！

闲聊中，我们还得知施老板是一名24k纯90后，可他表现出的超乎年龄的成熟与思想，让同样身为90后的小编深表惭愧，同龄人已经开启了自己的创业之路，当起了老板，当我们为“中午吃什么？”这种琐碎问题发愁的时候，他们却在考虑着“客户喜欢吃什么？”……实践永远大于想法，有梦想，就要趁年轻去实现！