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针对全省各地出现的食盐抢购风潮，山东省盐务局17日下午下发《关于加强市场监管应对食盐“抢购风”的紧急通知》，要求保证市场供应，打击各类不法行为，尽快平抑抢购风，恢复食盐市场的正常秩序。
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- 山东省盐务局副局长、盐业集团总经理孙树声接受采访时表示，全省加碘食盐储备量为10万吨，按照正常食盐供应量计算，可保证全省人民2个月的食盐需求，据他介绍，山东年产盐量占全国1/3，多为海盐，但海盐产自地下3-80米的卤水，并非海水。孙树声还说，近期省盐务局将联合公安、工商、物价等部门，严厉打击哄抬物价、囤积居奇等违法行为。