茶艺课程教学从教学过程、教学设置、课程安排上进行课程改革和优化教学。主要对课程生活化、模块化教学,培养学生创新精神和实践活动、循序渐进的技能考试方法等进行了的探索与实践;通过茶艺表演、茶艺技能训练和展示等活动,培养了学生的创新精神和实践动手能力,提高了学生的综合素质,收到较好的成效。

茶艺表演是指通过茶叶的冲泡和品饮等一系列形体动作，反映一定的生活现象，表达一定的主题思想，具有一定的场景和情节，讲究舞台美术和音乐的配合，既使人得到熏陶和启示，也给人以审美愉悦的一种艺术形式。经过十多年的实践，舞台表演型茶艺这种新型文艺形式已成为舞台上一个新的艺术品种，在中华大地的茶艺活动中“百花齐放，推陈出新”，各地茶文化工作者们相继编创了许多内容丰富，形式多样的茶艺表演，希望大家有机会到莫道欣赏一场美轮美奂的精彩茶艺演出。

慧儒老师

以茶艺为载体,提高教学效果茶艺是“茶”与“艺”的融合,是茶道的载体,从广义上讲,是研究茶叶的生产、制造、经营、饮用的方法,拓展一系列茶事活动等;从狭义上讲,是研究如何沏好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。因此,茶艺是茶艺专业班学生的必修课程,其特点是:教学是以用为基准的，因材施教学以致用才是教学的真正目的和意义。

绵语老师

茶行业对职业型人才的技能要求越来越高，针对茶艺教学存在的问题,从教学设置,教学过程,课程安排等方面对茶艺课教学改革进行探索与实践,逐渐培养学生的实践能力和职业能力。

教育和心理实验均表明,教师在课堂上使用有效的"激趣因素",可以获得*佳的教学效果.在课堂教学中,"激趣"能够激活学生每一根沉睡的神经,催生学生的 求知欲、探索欲、创造欲,使学生对中国的茶文化产生浓厚的兴趣,对中国茶艺精髓有深刻的领悟.在教学中要发挥学生的能动作用,教师先为学生做演示,再让学 生练习.学生不是简单地模仿教师动作,而是在掌握基本操作程序和要领的基础上,进行大胆的创新,从而进一步表现出中国茶艺的神韵,充分体现出茶艺是一门文 化、一门艺术、一门美学。

任老师

拥有丰富的茶行业管理与营销经验，已从事专业茶楼管理咨询6年有余，茶叶品牌运作5年有余，其中，"叶中皇"台湾高山茶品牌、"倚邦茶马司"普洱茶品牌在全国范围内已形成广泛影响力。"莫道茶事"也逐渐成为全国茶艺培训界一颗璀璨的明星，"莫道"福鼎白茶品牌正发力，引领中国高端白茶品牌。 潜心研究中国传统合香文化5年有余，自研开发制作线香、塔香简易制香工具，为香艺教学和中国香文化传播开辟了新途径。秉承坚持传统合香理念，传播正统香文化的宗旨，开设香道培训班，寄望于更多的"香"爱好者加入，为中国香文化复兴进献绵薄之力。

谈老师

第四届海峡茶道大赛河南赛区评委，策划并担任中国首届国际茶艺大赛首席评委，得到学员的广泛认可。 曾应许昌学院，郑州大学，西亚斯，河南农业大学，河南财经政法大学邀请为旅游管理专业做茶文化讲解，并聘为长期客座教授。 自己研究和开发独特的教学方法：以学为用、以练助学，以品为上、以性修身等多种实用性技术，传授与来自全国各地的茶文化爱好者，引领着更多的茶文化爱好者走向专业化知识的殿堂，为弘扬中国茶文化贡献着自己的力量。她是莫道茶事引以为豪的教学资源，也是无法替代或复制的茶行业领路人！