编者按：疫情之下需要被书写的也许除了英雄式的赞颂，还有个体在大环境中的生存抉择，艰难处境之下众生众态，唯不断前行方可看到光明。近期，海报新闻北京新闻中心推出《疫情之下“众生态”》系列，纪录疫情下的芸芸众生。

　　大众网·海报新闻3月7日 记者刘璐 北京报道

　　从2月6日开始，王平每隔3到4天都会拉菜进城，旁人以为他种的菜疫情期有好销路，但除了家人其他人并不知道王平的 “捐菜”之旅。从郊区密云的蔬菜种植基地到北京城区130多公里的路程，王平来来回回已经捐了8次，1万多公斤的西红柿，被分批送到东城区、西城区、朝阳区、昌平区和海淀区。

　　2002年是王平到北京的第一年，第一份工作是跟着中科院的专家，在全国推广节水灌溉技术，从那时开始王平与“农业”就没再分开过。2013年，王平从原公司跳出来，2014年创立了华夏天农（北京）农业科技有限公司，随后在北京密云建立了自己的蔬菜种植基地，利用日光温室，进行无土化蔬菜的培育。王平说，通过无土化培育的西红柿产量高，维生素含量更高，吃起来会有小时候的味道。

　　王平北京密云蔬菜种植基地的西红柿被装箱送到北京各区。

　　疫情期进城捐菜

　　2003年非典疫情发生的时候，王平被困守北京，对当时的疫情有着极深的记忆。“去年腊月26，我从电视上了解到武汉新冠肺炎疫情，当时担心疫情会越来越严重，就迅速买了酒精、口罩、消毒剂，预备过年好好在家呆着。”

　　过年期间王平从新闻中了解，北京很多市民没买到口罩，但仍需要出去买菜，这些人有的是独居老人，因为疫情子女没在身边，有些是家庭困难户，这让王平心里有点不是滋味。

　　“当时蔬菜基地有23个日光温室，25亩地左右的西红柿还在采收，还有一部分生菜、菜花。之前曾想把菜捐武汉，但由于一次只能摘3000到4000斤菜，派车到武汉路费钱都不够，就打定主意把菜捐给城里。”

　　2月6日，王平运往北京城里的第一车蔬菜

　　但捐菜的过程并没王平想得那么容易，需要找对接人，联系受捐点，安排工人摘菜，还得把菜送过去。光前期对接，王平就用了3天时间。2月6日，第一车蔬菜被送到了西城区月坛街道办事处和什刹海街道办事处。“西红柿一共3000斤，菜花一共600斤。”

　　2月11日，第二车西红柿共计2900斤，也如约被送到了昌平区天通苑北街道办事处。

　　此后2月13日、19日、24日、28日、3月3日，3月6日王平一直未间断送菜，即使期间北京大雪，王平的菜仍被送至昌平区妇幼保健院，海淀区北京航天航空大学，西城区北京友谊医院、三里屯街道办事处等多个地方。

　　因为农作物的生长周期，王平需要等蔬菜成熟了再安排工人摘菜，“我们是摘一次送一次，每次大概3000斤，疫情期间工人比较少，至少需要一天时间才能摘完。每次往城里送菜，刨去人力成本，光运费和包装费大概在1000元左右。”

　　“疫情不结束，我的菜全捐社会”

　　疫情发生后，菜价一直在涨，王平地里的西红柿因产量稳定，品质有保障，成为菜贩子的抢手货，甚至有人最高出价10元一斤，但王平没卖。

　　“对老百姓来说现在一斤菜大概能涨一到两元，我们的西红柿年前卖给菜贩子的时候是6元一斤。只要疫情不结束，菜我们就不卖，我不想挣这个钱，也不想发国难财。”王平说，无土栽培西红柿的市场价格一般要比普通西红柿的价格高出近一半，在终端市场的价格对比会更明显。由于前段时间因为疫情，密云区各个村都处于封闭状态，因为运输不便，导致很多农户的蔬菜没办法运出去，但最近这样到情况得到了很大改善。

　　2月13日，王平将菜送到了昌平区。

　　2月12日，王平在致员工的一封信中写到，公司基地的西红柿在疫情期间停止售卖，全部捐赠给社会。但王平也在这封信中告诉员工，2020年公司或将面临重大危机，业务会萎缩，工期会压缩，但他信里承诺，疫情期间不裁员、不降薪。“这个时间没有人是容易的，大家需要相互体谅。”

　　“说实话我们企业本身不大，每年的得利润大概在200到300万元。但疫情期间开不了工，也没有卖菜的收益，还需要支付员工工资，压力会很大。”王平说，“公司每月的人力支出成本大概在20万元左右。”他粗略地算了一下，目前捐往北京各城区的西红柿统计有1万多公斤，按照现在市场价每斤20元来计算，如果把菜卖出去产生40多万的利润收入。

　　非疫情期间，王平从来不担心基地西红柿的销路，因为是无土化培育，西红柿的品质和口感更好，当然价格也会更高，“西红柿除了一部分供应给B端市场外，剩下的一部分大都会通过会员制卖出，而通过会员制卖出的产品价格会更高一些。”

　　疫情下的 “用工荒”

　　在今年这个特殊的时期，王平公司目前面临最困难的事情是用工荒，因为疫情各地方都在实行比较严格的管控，员工多半无法回来，目前只有几名年前安排好值班的工作人员留在岗位上。

　　因为用工荒，王平蔬菜种植基地同样面临不能开工的窘境，“农时不等人，往年这个时候我们早就开始动工了，但现在迟迟动不了，很可能会耽误一年的进度。”

　　王平介绍，密云的蔬菜基地共有45个日光温室，164亩地，因为疫情，目前只有23个种植西红柿的日光温室在采收，而23个温室有10个温室已出现拉秧的情况，剩下13个温室15亩地能正常生产。

　　王平对现在的状况有些担心，“如果疫情不解除，人员回不来，员工心会不会散。但如果疫情结束了，又可能会导致我们在很多地方同时复工，这样会带来非常大的资金压力。”

　　对此，王平只能一面耐心等待，一面筹措下一步，“我已经在走贷款程序了，现在国家有政策，至少先把钱申请到，不能等复工了因为资金问题出状况。”

　　提到捐菜这件事，王平说也没想过值不值得，“我们已经享受了国家给到的很多优惠性政策，现在国家面临这样的情况，总要做点什么。”

　　科技农业不应该是高大上的农业

　　“做农业想挣大钱太不现实，但做农业的人大都有情怀。”农村长大的王平，除了没割过麦子基本什么农活都干过。他回忆，靠父母种地得微薄收入无法支付自己和姐姐的学费， “所以每到交学费得时候，爸妈总要出去借钱，从小我就觉得农业不应该这样，靠天吃饭太难。”

　　2006年，王平在延庆参与水肥一体化项目调研，距离现在已过去了14年。

　　山东农业大学毕业后王平接触到节水灌溉、水肥一体化等和农业相关的技术，“那会觉得这些技术对农业会有很大的帮助，”但随着越来越深的了解，王平发现，这些技术只是农业中的一个环节，并不能从根本上解决传统农业靠天吃饭的问题。

　　2013年王平跳出原企业，选择了蔬菜无土化种植的创业方向，接下来的几年，他在科技农业的道路上越走越远。实践中，王平开始了无土化西红柿种植培育技术在日光温室的应用。在日光温室内，无土栽培的西红柿通过较好管控，产量会是土培的5倍。

　　“我是1979年的，在我小学的时候，杂志中就有了无土栽培技术的介绍，但到现在，中国的无土栽培农业仍然处在实验、展示、科普阶段，并没有大面积应用于生产，大家似乎会走入一个误区，认为科技农业就要高大上，所以前期硬件建设和后期配套设施的投入都非常高，但这势必会拉长回报周期，普通农民投不起，也不敢投。”

　　王平明白在这条农业科技化的道路上，所有改变都不容易，5000年的农业沿革衍变中，留下来根深蒂固的东西很难被替换。而在前进的道路上，总需要人来不断的试错和纠正。农业技术的革新，科技农业的落地与推广，从面朝黄土背朝天的传统农业到无土化种植的新兴农业，王平认为，劳作方式的改变除了解放了人力，也将为农业劳作者带来更多回报。

　　“我希望科技农业更平民化，只有把前期的投入成本降下来，让普通农民敢于尝试，市场上才会出现越来越多的优质农产品，让农民种得起，老百姓吃得其，这是我最开始做农业的初心。”