女人下厨，男人是动力。如果没有一个男人愿意对着你做的菜狼
吞虎咽，厨艺再好，也不会有下厨的心情。所以独居的女人通常是不
做饭的，出去和朋友吃或以速食打发。
　　但是独居女人会煲汤给自己喝。一是汤滋润，喝起来可以满足美
丽的愿望，那岂止是愿望；二是煲汤不用怎么操劳，且可以证明自己
还下得了厨房；三是勤练习，谁知道哪一天便用得着了。
　　她是一位美丽的半老徐娘，一个人过着频于社交应酬的生活。有
一次见她做访问，大谈特谈饮食经，什么糖水可以醒酒醉，什么药膳
可以经期后补身，什么是男人汤，什么是女人汤，头头是道。她轻笑，
厨艺便是女人的武功，不仅可以防身，还可以养身。
　　但是说到实际操作，便变得非常简单了。每周她都会自己煲一锅
乌鸡汤。现杀的乌鸡扒去皮，加上红枣、枸杞、桂圆肉和当归，慢慢
煲好后，一小碗一小碗地分好，冻在冰箱里，喝的时候，热一热便可。
她说，外面那些吃的，虽然贵，但是不补，那些菜，也是用来作秀的，
不宜认真地吃。这一碗汤，就像男人家里的老婆，虽然不起眼，但是
繁花过眼之后，最朴实的才是最受用的，也最长情。
　　独居女人最喜欢煲的汤是乌鸡汤，那是一锅既实用又幽怨的汤，
喝下去，满嘴的自怜自爱。
　　当然，对于那些在家里过日子的独居女人来说，仅有乌鸡汤是不
够的，还得有水果，有面包，有许许多多从超市买回来，打开就能吃
的东西。当然最好的鸡汤伴侣莫过西红柿和黄瓜，虽然我现在还分不
清楚它们是蔬菜还是水果，但是它们实在是美丽又好吃的家伙，是独
居女人的好朋友。有了它们，生活幸福无比，吃撑了的时候，还可以
一根黄瓜、两个西红柿，摆成图案来，看着看着便成了某个人的脸或
其他。
　　十几岁的时候，便开始独居。那时候并不懂得寂寞的滋味，或许
说不懂得生活的很多滋味。一个人住，我喜欢煮一锅土豆，什么都不
放，饿了就拈一个往嘴里塞。妈妈知道我这样吃饭就在信里和我急，
这孩子这样生活哪能有温暖。其实她应该知道土豆的热量很高才对，
而且吃什么像什么，我当时的长相，绝对是妈妈见了开心的类型。后
来渐渐懂得寂寞的滋味时，也就晓得为自己煲乌鸡汤了。所以日子一
直过得比较温暖。
　　独居的女人一定要自己煲汤给自己喝。这样才不会脆弱，才不会
不堪所谓的温柔一击，才不会为一些莫名其妙的感动而感动。汤，不
仅强身壮体，汤也是一剂强大的精神补剂，是独居女人坚实的后盾。
只要善于发挥，汤还可以成为独居女人的利器，煲一锅靓汤作饵，骗
男人上钩，遇上不错的货色，便是时候披挂上厨，套牢他。
　　独居的女人要切忌在公开的场合说自己是如何如何会煲汤的，那
样做等于是在自己脸上写了两个字：恨嫁！而是应该在适当的时候向
一个合适目标说：这个周末不如去我家喝汤吧。又或者把自己精心泡
制的汤和午餐一齐送到某人的办公桌，只要你不要弄得全公司的人都
知道，保你管用。当然，这时候，你最好别喝乌鸡汤了。如果实在只
会做乌鸡汤也没什么大不了，这年头，也许男人喜欢坐月子。
　　■肖月