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“美味杀手”仍热卖 超市货架满眼“植物奶油”

2010-11-09 10:00:00    作者:李岩侠 王倩   来源:大众网--齐鲁晚报  

8日下午,记者在济南天桥西侧—家食品添加剂商店内看到,各种蛋糕、面包添加剂满满当当地摆在架子上。关键是国家加强研究并确立反式脂肪酸的含量标准,依法对植物奶油的使用范围和其中反式脂肪酸的含量进行限制。

▲香甜的蛋糕总是充满诱惑。本报记者王倩摄

▲小王办公桌上的零食。

  蛋糕、奶茶、冰激凌……这些香甜可口的美味可能是隐形杀手,因为它们含有的植物奶油被媒体爆出危害堪比杀虫剂。然而记者8日在省城的蛋糕店、超市、批发市场走访时,却发现含有植物奶油的食品仍在热卖。省质量评价协会有关人士和一些食品专家呼吁,有关部门应早日制定相关标准,规范植物奶油的用量。

  白领小王的零食单

  今年25岁的小王在济南一家事业单位工作,工作的特殊性质使得小王每天花在正餐上的时间很少,办公桌上总是常备零食:咖啡、奶茶、蛋黄派……用她自己的话说,“这些零食给了我力量。”

  小王在单位是公认的勤快人,不管前一天忙到多晚,第二天早上8点钟,她已经到办公室了。遇到有什么突发情况时,她总是急匆匆出门。每当这个时候,她都会从桌上抓起几包零食装进背包内,冲一杯香飘飘奶茶,带上两个蛋黄派。“昨天买的蛋挞还没吃完,也带着吧。”在车上,小王就开始享用自己的“早餐”了。

  “这还是好的时候,有时候出门忘记拿零食了,在车上的时候只好忍着。”小王说,这个时候,从外面遇到超市,也会去买上一些零食带回办公室。

  中午,在餐厅吃饭的小王也不忘了买零食,一包薯片、一瓶可乐……每当同事工作时间饿了时,也都会到小王的办公桌上找东西吃,基本都不会“空手而归”。

  “晚饭一般没时间吃,我们同事在一块就会叫外卖,几份加在一起拿一份配送费,最常点的就是汉堡、可乐、蛋挞。”小王说。

魏鹏

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